河北商贸学校-门户网站

    10月16日下午，总务处组织食堂、超市、水果店等负责人在报告厅召开了食品安全培训会议。

会上通报了近期河北省发生的多起校园食品安全事件，为了加强食品安全管理，防止我校出现食品安全事故，这次会议专门提出以下要求：

1、强化隐患排查意识。全体从业人员都要加强食品安全风险隐患排查，严格把控食品购进、加工、销售等环节，认真登记工作台帐，发现问题立行立改，把食品安全隐患消除在萌芽中。

2、强化从业人员培训。培训内容要传达到每一个从业人员，做到培训对象全覆盖。食堂负责人要经常组织本窗口人员进行食品安全管理规范的学习。

3、强化追责问责。对食堂、超市、水果店等食品安全管理防控不到位，管理不严，出现安全管理漏洞等情况要严厉处罚，严肃问责，全面进行整改，坚决杜绝发生校园食品安全事故。