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2月28日，开学第一天。外事系高星级饭店运营与管理专业、邮轮乘务专业各位教师认真准备、精心策划、用心组织了“开学第一课”。

周恬羽老师从北京冬奥会讲起，结合中国代表团获奖人物的拼搏经历，勉励同学们要为梦想奋斗。她通过俄乌之战，表达生活在一个和平国家的感恩与珍惜，希望大家不虚度光阴，不负年华。

同样是以北京冬奥会为案例，刘丽静老师则从开闭幕式的中国传统文化元素，强调了中国崛起背后的“文化自信”，增强同学们的民族自信心和自豪感。

在中国旅游地理和世界旅游地理课堂上，宇文圆老师从地理课角度，以时间轴的形式，将发生在寒假期间的国家和世界重要事件，通过视频和图片逐一呈现，突出了课程特色，引人入胜。

在餐饮服务课上，眭若尘老师结合时事热点，对课程内容提出新的要求。

李晓梦老师在邮轮乘务运营与管理的课堂上，以个人的邮轮工作经历，为同学们带来了邮轮上的“中国年”。

为组织好“开学第一课”活动，酒店与邮轮专业教研组在寒假期间就发出通知，要求各位老师及早制定开学第一课实施方案。通过“开学第一课”，师生一起交流感悟，以昂扬的姿态、饱满的热情，投入到新学期的工作和学习中。