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         2024年8月27日下午，我系在学校二教中餐烹饪专业教室举办了2024级烹饪专业新生专业教育。我校中餐烹饪专业依托石家庄市湘君府餐饮有限公司行业优势，旨在服务我省我市餐饮文旅新兴产业，弘扬优秀饮食传统文化，着力培养适应餐饮产业转型升级所需的高素质高技能中餐烹饪人才。

  本次新生专业培训为了更好的帮助同学们搭建新生专业框架，特别邀请湘君府有限责任公司副总经理袁红英，公司行政总厨张新建，公司团餐业务部经理何兴海三位老师进行专业介绍。三位老师分别从专业简介、专业背景、培养方向、专业要求等方面进行详细的专业介绍，鼓励新生在校期间认真学习烹饪基础知识、苦练烹饪基本功，在学习过程中深刻体会工匠精神，特别是要将工匠精神与专业学习、职业准备等紧密结合，三位老师的精彩演讲对于烹饪专业新生树立正确的学习观、专业观、职业观具有重要的指导意义。