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培养目标：

坚持升学、就业并重，强化学生文化基础，为高职对口升学输送人才。

本专业方向培养具有邮轮乘务基本知识、系统掌握现代邮轮乘务的基本理论和基本技能，具备较强英语应用能力、心理调适能力，具有创新和实践精神、良好职业道德，以及规范的国际邮轮各部门岗位的服务和管理能力的技术技能型人才。

就业方向：

本专业是我校与河北中航船舶公司联合办学项目，开展订单式培养，面向中外各大邮轮公司，培养高标准、高素质、高要求的服务类专业人才。

国际邮轮公司的高端服务管理人员、商务中心及证件管理人员、人事管理人员；国际高星级酒店、涉外度假村等旅游企业管理服务人员；也可从事涉外旅游企业、政府外事接待部门管理服务工作。

就业前景：

毕业生主要在欧美、港澳邮轮上从事服务与管理工作，工作轻松，活动种类多样，并且薪资收入可观，是稳定、高薪并可以环游世界的梦想职业。拥有在国际邮轮公司工作的经历，未来无论是在邮轮行业继续发展还是转到星级酒店都将有更大的发展空间和更多提升机会。

招生对象：

对本专业感兴趣，愿意从事邮轮乘务及酒店管理相关工作的应往届初中毕业生。

主要课程：

邮轮概论、酒店文化、酒店基础、邮轮基础知识、邮轮英语口语、国际邮轮乘务情景英语、邮轮面试礼仪与技巧、海事法规、饭店英语、酒店销售、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、会议服务、调酒服务、茶艺服务等课程。

能力要求：

海事类从业资格证书、全国导游资格证书、普通话等级证书、全国计算机等级证书等。

师资力量：

本专业目前拥有一支雄厚的“双师型”师资队伍，80%的教师具有中高级职称，近一半教师具有研究生以上学历。教师队伍熟悉专业发展，教育功底深厚，实践技能突出。

教学设施：

本专业拥有现代化的、精良的专业学习和实训设备：设有客房实训室、茶艺室、中餐实训室、西餐实训室、形体训练室等专门训练场地，并配备了调酒、咖啡、茶艺等相关实训设备，各类设备齐全，功能完善。

本专业与高星级酒店、国际知名邮轮公司建立长期合作关系，建立了一批管理科学、实习环境优越，待遇丰厚的校外实习基地。